Вегетаріанський гороховий суп в мультиварці

Перейти до рецепту

Смачний і затишний вегетаріанський гороховий суп. Готувати цей простий гороховий суп на повільній плиті потрібно всього 10 хвилин! Спробуйте наступного разу, коли у вас буде напружений день, і насолоджуйтеся поверненням додому на теплу ситну вечерю.

  Чаша вегетаріанського горохового супу з нарізаним багетом.

Минулої ночі, ну насправді, вранці, я приготувала порцію вегетаріанського горохового супу на повільній плиті. Розбитий гороховий суп – це те, що Юммі Хаббі любив, коли він ріс, і вечеря, яку я збирався приготувати вже давно. Пару тижнів тому один з моїх найкращих друзів надіслав мені повідомлення про вегетаріанський гороховий суп. Вона приготувала трохи на вечерю, і вийшло не зовсім так, як вона сподівалася. Вона сказала, що, хоча смак був чудовим, горох, здається, недостатньо розпався. Тому я вирішив дослідити розщеплений гороховий суп і придумав свою власну версію, яка є вегетаріанською та веганською, оскільки більшість, здається, включає шинку. Розщеплений гороховий суп готується трохи, тому мені здається, що його приготували для мультиварки.



Вегетаріанський суп з гороху, можливо, найменш фотогенічний рецепт, який я коли-небудь публікував, але він настільки простий, поживний і бюджетний, що я просто змушений був поділитися ним з вами. Коли ми пізно повернулися додому з гімнастики, я був дуже вдячний за теплу вечерю. Дякую, повільна плита! Саме такі вечері, як цей суп на повільній плиті, нагадують мені, що правильно харчуватися не повинно займати багато часу або дорого. Закидання інгредієнтів горохового супу в мультиварку зайняло менше часу, ніж на винос, і було набагато більш цінним. Хоча назва вегетаріанського горохового супу, цей рецепт повністю веганський. Дізнайтеся про різницю між вегетаріанським, веганським та рослинним тут .

Коли Смачний Хаббі скуштував цей суп, він сказав: «Це так само, як колись готувала моя мама! Я це люблю!' Чи є щось краще за це'>

  інгредієнти вегетаріанського горохового супу

Вегетаріанський гороховий суп-пюре вимагає лише кількох простих, чистих, справжніх харчових інгредієнтів. Саме з цієї причини я тримаю в коморі мішок сухого гороху.

  Скляна миска, наповнена промитим подрібненим горошком.

Щоб зробити це легко (отримати'>

  Глиняний горщик, наповнений інгредієнтами для горохового супу, включаючи моркву, селеру, зелень, цибулю та сушений горох.

Далі ми застосовуємо фантастичний і складний метод дамп і хід. Всі інгредієнти заливаємо в мультиварку, накриваємо кришкою і залишаємо на 6-8 годин.

  вегетаріанський гороховий суп в мультиварці

Коли ви повертаєтеся додому з роботи або напруженого дня, ваш теплий гороховий суп чекає на вас. Ознайомтеся з остаточним списком Вегетаріанські рецепти для мультиварки тут !

Перейти до вмісту   Чаша вегетаріанського розщепленого горохового супу з багетом збоку.

Інгредієнти

  • 1 (16 унцій) пакет сушеного гороху
  • 1 жовта цибулина, очищена і нарізана кубиками
  • 3 морквини, нарізані кубиками
  • 3 стебла селери, нарізані кубиками
  • 1 чайна ложка солі, плюс більше за потребою
  • ¼ чайної ложки свіжозмеленого перцю, плюс більше за потребою
  • 1 сушений лавровий лист
  • ½ склянки подрібненої свіжої петрушки
  • 4 гілочки свіжого чебрецю
  • 7 склянок овочевого бульйону

Інструкції

  1. Сушений горошок промити кілька разів і обсушити. Помістіть горох у мультиварку та решту інгредієнтів. Перемішайте, щоб з’єднати. Накрийте кришкою і поставте мультиварку до мінімуму на 6-8 годин.
  2. Видаліть лавровий лист і стебла чебрецю. Вінчиком розмішайте суп і подрібніть горох. При необхідності додайте води для розрідження. Якщо ви любите, щоб суп був більш гладким, скористайтеся занурювальним блендером для змішування. Приправте за смаком ще сіллю та перцем. Я люблю подавати свій розщеплений гороховий суп з підсмаженими шматочками багета для замочування.
Інформація про харчування:
Вихід: 4 Розмір порції: 1
Сума на порцію: Калорії: 112 Загальний жир: Насичених жирів: 0 г Транс-жири: 0 г Ненасичені жири: 0 г холестерин: 0 мг натрій: 1747 мг вуглеводи: 21г клітковина: 6 г цукор: 7 г Білок: 6 г