Веганське цукрове печиво з кокосовою олією та сумішшю печива

Перейти до рецепту

Це спонсорована розмова, написана мною від імені General Mills®. Думки та текст – мої.

Минулого місяця одна з моїх дівчат була на щорічній святковій балетній виставі. Надзвичайно чарівно бачити всіх цих крихітних танцюристів, віком від 2 років, з блискучими костюмами та крихітними булочками на голові. Дівчата запаморочення від гострих відчуттів перебування на сцені та очікування Різдва. Я завжди підписуюся, щоб допомогти за лаштунками, що є сумішшю хаосу та захоплення. Після шоу ми любимо дарувати дівчатам квіти та інші особливі подарунки чи частування. Мені подобається бачити, як їхні обличчя світяться від простих сюрпризів. Цукрове печиво – це, безумовно, особлива подія в нашому домі. Я зробила ці вишукані сердечка розміром із малиною на шпажках на зубочистках, і дівчатам вони сподобалися.





Бетті Крокер попросила мене створити рецепт за допомогою їх швидкої суміші для печива, і я відразу подумала про ці шампури з малиновим печивом. Вони чудово підійдуть до Дня Святого Валентина. Ви можете пам’ятати, що я опублікував a рецепт веганського цукрового печива у минулому, і це був мій найпопулярніший пост у грудні минулого року. У цьому рецепті я використовував кокосове масло замість вершкового масла та яєць, і його смак дуже сподобався читачам. У такі напружені часи, як свята, робити все з нуля може бути нереалістично, і можна використовувати ярлики. Суміш для печива Betty Crocker® пропонує легке та швидке рішення для створення смачних святкових десертів. Тож, поспішаючи через Walmart, щоб захопити балетні колготки в останню хвилину (чому маленькі колготки ТАК швидко рвуться і плямуються'>



Ми використовували форму для печива у формі серця, вибивали сердечка і обережно набивали їх зубочистками. Я виявив, що мені найбільше подобаються вони з одним сердечком на зубочистку, оскільки тісто розширюється під час випікання.

Я додала трохи шоколаду і додала малину. Ідеальне задоволення для мініатюрних ручок (з сумнівним манікюром).

Як ви даруєте своїй родині прості сюрпризи під час пориву»>

*Будь ласка, не варто: цей рецепт може не підходити для строгих веганів, оскільки цукор можна обробляти кістковим вуголлям. Спробуйте рецепт 100% веганського цукрового печива це один.

Перейти до вмісту   Веганські шампури з малиновим цукровим печивом

Інгредієнти

  • 1 (17,5 унцій) упаковка суміші цукрового печива Betty Crocker®
  • 1/2 склянки кокосового масла (не розтопленого)
  • 1/4 склянки несолодкого мигдального або кокосового молока
  • 1 склянка розтопленого шоколаду без молочних продуктів
  • свіжа малина

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим килимком.
  2. У мисці середнього розміру змішайте суміш печива, кокосове масло та мигдальне молоко, поки вони не з’єднаються в кульку.
  3. На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто товщиною 1/4 дюйма. Поставити в холодильник до затвердіння, приблизно 15 хвилин. Формами для печива виріжте форми і покладіть їх на деко на відстані 2 дюйми один від одного. Шампур з зубочистками. Знову поставте в холодильник на 10 хвилин.
  4. Випікати до золотистого кольору, приблизно 7-9 хвилин залежно від розміру. Більш темне золотисте печиво буде хрустким, а світле – жуючим. Остудити на решітці. Використовуючи кондитерський мішок або мішок для бутербродів з невеликим відрізаним куточком, проведіть трубкою по периметру печива. Додайте свіжу малину до шампурів з печива.
Інформація про харчування:

Сума на порцію: Калорії: 0 Насичених жирів: холестерин: 0 мг натрій: 0 мг вуглеводи: клітковина: цукор: Білок: