Рецепт чорничних вівсяних булочок

Перейти до рецепту

Більш здорові вівсяні лепешки, приготовані зі старомодним вівсом і свіжою чорницею, — це такий смачний сніданок, пізній сніданок або частування під час чаювання! Вся моя родина їх дуже любить.

  Вівсяна чорниця на решітці для охолодження.

Недільний ранок для нас часто означає булочки з нашої місцевої пекарні. Вони смачні, але я можу сказати, що вони наповнені жиром і цукром і не багато іншого. Сьогодні вранці ми приготували власні більш здорові булочки і виявили, що вони ще смачніші! Вони хрусткі зовні, ніжні і маслянисті всередині, наповнені соковитими ягодами. Овес надає поживну цінність і ситну текстуру. Ми будемо робити це все літо. Вони швидші та простіше, ніж мафіни чи млинці!

Сезон чорниці тільки розпочався, тож приготуйтеся до кількох прекрасних літніх рецептів чорниці. Ці соковиті чорничні вівсяні булочки ідеально підходять для цих соковитих ягід. Ці чорничні булочки ситні та ситні завдяки великій ложці вівса. Вівсяні лепешки з чорницями можуть бути одним із моїх улюблених ласощів на вихідні на сніданок. Мої діти зараз постійно просять ці булочки, і я з радістю підкоряюся.

Вчора ми вирушили на узбережжя Ранчо Реставрація Оукс і ферма чорниці . Це приблизно 30 хвилин на північ або Санта-Барбара.



Ми схопили пару відер  і почали збирати, шукаючи найсмачніші, найблакитніші ягоди.


Збір чорниці дуже подобається дітям і дорослим. Збір фруктів прямо з ферми дійсно змушує мене оцінити красу справжньої їжі прямо з землі. Це чудовий досвід для дітей, і я згадав про смак'>   збір чорниці

З відрами та пузами, набитими ягодами, ми попрямували додому. Ці чорниці були просто красиві.

Хоча нам вдалося з’їсти чимало ягід чорниці жменями, ми приберегли трохи для цих соковитих і здоровіших вівсяних булочок, і я дуже радий, що ми це зробили.

Перейти до вмісту   Кругла вівсяна булочка з чорницею.

Інгредієнти

  • 1 1/2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 1/4 склянки старомодної вівсяної каші
  • 1/4 склянки цукру
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка лимонної цедри
  • 1/2 склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
  • 1/3 склянки молока
  • 1 злегка збите яйце
  • 1 склянка свіжої чорниці

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 425°F. Застеліть деко пергаментним папером. Змішайте перші 6 інгредієнтів у великій мисці. Змішайте масло, молоко і яйце в іншій мисці. Додайте до сухих інгредієнтів і перемішайте, поки вони тільки не зволожуються. Змішайте чорницю. Зачерпніть 1/2 склянки кульок тіста і покладіть на деко на відстані кількох дюймів один від одного. Випікати до світло-коричневого кольору, приблизно 15 хвилин. Трохи остудити на решітці.
Інформація про харчування:
Вихід: 8 Розмір порції: 1
Сума на порцію: Калорії: 263 Загальний жир: 13г Насичених жирів: 8 г Транс-жири: Ненасичені жири: 5 г холестерин: 55 мг натрій: 267 мг вуглеводи: 32 г клітковина: 2 г цукор: 8 г Білок: 5 г