Куркума

Перейти до рецепту

За цим простим рецептом дізнайтеся, як приготувати оздоровчий оздоровчий укол з апельсинової куркуми в домашніх умовах. Куркума — це натуральний домашній засіб з протизапальними властивостями. Нагадую, я не дієтолог і не заявляю про здоров’я – прочитайте моє повне застереження тут .

  Дві домашні порції апельсинової куркуми на кухонній стільниці. Як зробити оздоровчі уколи з куркуми в домашніх умовах.

Позитивні відгуки продовжують надходити на деякі з наших оздоровчих напоїв, як наш Імбирні шоти , Напій з яблучного оцту , Детокс вода , Буряковий сік для детоксикації , і Детокс-смузі . Тож я хотів поділитися ще одним улюбленим рецептом оздоровчого шоту – цими простими апельсиновими щепленнями з куркуми.

Оздоровчі уколи з куркуми є чудовими в будь-який час, коли ви хочете отримати природні протизапальні, антиоксидантні або вітамін С. Я люблю їх як засіб для відновлення після важких тренувань або тривалих пробіжок.




  Два невеликих оздоровчих прийому: куркума та бузина на кухонному столі.

Що таке оздоровчі уколи»>

Оздоровчі щеплення — це крихітні, але потужні соки, які використовуються в лікувальних цілях. Їх часто можна знайти в розділах із соком або охолодженими засобами від застуди в багатьох продуктових магазинах. Хоча їх легко знайти в магазинах, зробити власні оздоровчі уколи легко, дешевше і призводить до зменшення пластикових відходів.

Переваги куркуми

Куркума, яка належить до тієї ж родини, що і імбир, використовується в кулінарії та в медицині протягом тисяч років. Більшість його переваг для здоров’я пов’язані з компонентом під назвою куркумін, який має високі антиоксидантні та протизапальні властивості. Вважається, що куркумін допомагає «управляти окислювальними та запальними станами, метаболічним синдромом, артритом, тривогою та іншими». 1 ).» Доктор Грегер навіть включає щоденну дозу куркуми в свою рекомендовану Щоденна дюжина .

Для найкращої біодоступності куркуміну куркуму слід вживати разом з піперином, основним активним компонентом чорного перцю. Тож візьми шматочок Тост з авокадо з чорним перцем поряд із золотим латте або не забудьте додати до своїх порцій куркуми.

Як приймати куркуму

Існує кілька способів прийому куркуми. Хоча доступні капсули меленої куркуми, я вважаю за краще використовувати мелені спеції золоті чаї , приготування їжі , або свіжий соки , смузі , або оздоровчі уколи.

Простий рецепт куркуми

Щоб приготувати куркуму в домашніх умовах, вам знадобиться лише кілька інгредієнтів. Вам знадобиться свіжий шматочок куркуми, чорний перець і один або два апельсина. Якщо ви не хочете використовувати апельсин, ви можете використовувати лимонну або навіть кокосову воду. Проте мені особисто найбільше подобається смак зі свіжим апельсином.

Щоб приготувати куркуму, почистіть куркуму за допомогою овочечистки та видаліть апельсинову шкірку та серцевину ножем.

  Куркума та апельсиновий сік розпилюються з соковижималки Breville під час приготування куркуми в домашніх умовах.

Додайте куркуму та апельсин у свою соковижималку, і ви в справі. Якщо у вас немає соковижималки, ви можете очистити та подрібнити куркуму, а потім збити в блендері, хоча при використанні цього методу вам може знадобитися трохи більше рідини.

  Простий рецепт куркуми та її переваги. Два домашні порції куркуми на мармуровому кухонному столі.

Цей рецепт складається з двох оздоровчих прийомів куркуми, тож ви можете поділитися з другом або залишити одну в холодильнику на потім.

  Дві маленькі баночки домашньої куркуми з чорним перцем. Ці прості оздоровчі уколи є природним протизапальним засобом. Перейти до вмісту   Куркума

Інгредієнти

  • 2 середніх апельсина, очищені від шкірки
  • 1 (2-дюймовий шматок) корінь куркуми
  • щіпка свіжомеленого чорного перцю

Інструкції

  1. Помістіть очищену куркуму та апельсини в соковижималку. Дотримуйтесь інструкцій виробника для приготування соку. Розділіть на дві невеликі «розстріляні» склянки або баночки.
  2. Додайте дрібку свіжозмеленого чорного перцю, щоб покращити біодоступність куркуміну.
  3. Якщо не споживаєте відразу, зберігайте в герметичній банці в холодильнику. Рекомендую використовувати негайно.

Примітки

Якщо у вас немає соковижималки, подрібніть очищену куркуму і змішайте з апельсиновим соком.

Інформація про харчування:
Вихід: два Розмір порції: 1
Сума на порцію: Калорії: 69 Загальний жир: Насичених жирів: Транс-жири: Ненасичені жири: холестерин: 0 мг натрій: 1 мг вуглеводи: 18 г клітковина: цукор: 12 г Білок:

Nutritionix автоматично розраховує інформацію про харчування. Я не дієтолог і не можу гарантувати точність. Якщо ваше здоров’я залежить від інформації про харчування, розрахуйте ще раз за допомогою улюбленого калькулятора.