Чіа Джем

Перейти до рецепту

Дізнайтеся, як приготувати варення з насіння чіа з будь-якої ягоди! Полуничний, чорничний, ожиновий або малиновий джем — це смачно корисне намазування для тостів, млинців або вафель. Цей рецепт варення з чіа вимагає лише 3 простих інгредієнтів і не містить рафінованого цукру.

  Варення з чорниці та малини чіа на тості з арахісовим маслом. Цей чудовий рецепт варення з чіа дуже легко приготувати зі свіжих або заморожених ягід і без додавання цукру.

Якщо ви тут давно, то знаєте, що я фанат насіння, і одним з моїх улюблених є насіння чіа. Я вже поділився Шоколадний пудинг Чіа , Чашки для пудингу з ягідними чіа , Мафіни з арахісовою олією з насінням Чіа , і Печиво з насінням Чіа !

Ще одне улюблене використання насіння чіа – варення з чіа. Джем з насіння чіа легко приготувати з будь-якої ягоди, натурально підсолоджений і насичений антиоксидантами. Я використовую його замість сиропу на млинці та вафлі, щоб додати натуральної солодощі в йогурт та інші миски для сніданку, і, звичайно, на тости. У минулому я використовував куплений у магазині джем з чіа, і хочу сказати вам, що домашнє набагато краще, незалежно від того, використовуєте ви свіжі чи заморожені ягоди. На відміну від традиційних рецептів варення, цей рецепт не використовує рафінований цукор. Цей простий рецепт варення з чіа насичений антиоксидантами та омега-3.



Як приготувати варення з насіння Чіа
  Інгредієнти варення з чорниці включають пакетик замороженої органічної чорниці, апельсинового соку та насіння чіа.

Для приготування ягідного варення з чіа потрібні всього два інгредієнти: насіння чіа і ягоди! Мені подобається додати крапельку апельсинового соку, щоб допомогти ягодам розкластися. Якщо ваш сад рясніє полуницею, або у вас є більше чорниці, ніж ви можете з’їсти, перш ніж вони зіпсуються, варення з чіа — чудовий варіант. Якщо вам потрібен менш дорогий метод, заморожені ягоди працюють так само добре і доступні цілий рік. Я перевірив цей рецепт варення з насіння чіа з полуницею, чорницею та малиною. Наприкінці скажу вам про свій улюблений. Тушкуйте ягоди в невеликій каструлі на середньому вогні, поки вони не розпадуться, і тушкуйте. Додайте насіння чіа і зніміть з вогню. Джем Чіа часто не потребує підсолоджувача, але якщо він потребує, додайте трохи кленового сиропу або органічної рідкої стевії за смаком.

Джем з чорниці Чіа

  Чорниця в мідній каструлі для приготування корисного варення з чорниці чіа.

Для цього тесту я використав органічну дику чорницю (крихітні) з морозильної частини Trader Joe’s. Шкірки не зламалися так легко, як малина та полуниця.

  Варення з чорниці чіа перетирається в пюре в блендері Vitamix.

Тому я поклав їх у блендер, і це повністю вирішило проблему. Зазвичай вам не потрібно змішувати варення з чіа, особливо з більш м’якими фруктами, такими як малина.

Як приготувати сире варення Чіа

Якщо вам не подобається ідея нагрівати ваші гарні ягоди, я вас чую. Пропустіть каструлю і додайте ягоди безпосередньо в блендер з апельсиновим соком. Додайте насіння чіа, зачекайте, поки воно застигне приблизно 10 хвилин, потім знову перемішайте і поставте в холодильник. Насіння чіа згущить варення.

  Банку малинового варення чіа з ложкою для варення. Цей легкий малиновий джем з чіа є корисним доповненням до сніданку без додавання цукру.

Розлийте свіжоприготований джем з чіа в банку або банки. Гарний Прокидайся Баночки мої улюблені. Ви можете знайти їх на World Market або на Amazon (це партнерське посилання, що означає, що я заробляю трохи грошей, якщо ви робите покупки через нього).

Як використовувати джем Чіа
  Чорничний джем з чіа смачний на веганському сніданку з кокосовим йогуртом, гранолою та свіжими ягодами. Дізнайтеся, як приготувати варення з Чіа за цим простим і корисним рецептом.

Як використовувати варення, може бути дурним питанням, але існує так багато застосувань, крім просто тостів! Ось кілька ідей:

Протягом багатьох років я уникав фруктових джемів, тому що вони часто містять так багато цукру. З моїм холодильником, наповненим цим корисним варенням з чіа, але я знову насолоджуюся ним! Отже, який смак варення чіа був моїм улюбленим'>   Простий рецепт варення з чіа, який підходить до будь-якої ягоди. Дізнайтеся, як приготувати корисне варення з малини, чорниці або полуниці з чіа без додавання цукру. Цей простий рецепт варення з чіа в холодильнику смачний на тостах, млинцях та веганських мисках для сніданку. Це   як приготувати варення з чіа's naturally vegan and gluten free.


Перейти до вмісту

Інгредієнти

  • 12 унцій свіжа або заморожена чорниця, полуниця, малина або ожина (приблизно 3 склянки)
  • 3 столові ложки апельсинового соку
  • 3 столові ложки насіння чіа
  • 1 столова ложка кленового сиропу (за бажанням)

Інструкції

  1. Помістіть ягоди та апельсиновий сік у невелику каструлю на середній вогонь. Доведіть до кипіння і використовуйте дерев’яну ложку, щоб розім’яти ягоди і розбити ягоди, приблизно 3-5 хвилин. Як тільки ягоди розкладаються, додайте насіння чіа. Зняти з вогню і перекласти в скляну ємність для зберігання. Дайте охолонути до кімнатної температури. Скуштуйте та підсолодіть за смаком. Охолодіть до готовності до використання.

Примітки

Це не рецепт консервування і призначений для зберігання в холодильнику. Інформація про харчування є приблизною і розрахована стороннім сайтом. Я не дієтолог і не можу гарантувати точність. Якщо ваше здоров’я залежить від інформації про харчування, розрахуйте ще раз.

Інформація про харчування:
Вихід: два Розмір порції: 1/10 рецепт
Сума на порцію: Калорії: 72 холестерин: 0 мг вуглеводи: 11г клітковина: 4 г цукор: 5 г Білок: 2 г