Чай з куркуми Золоте молоко зі спеціями Чай

Як приготувати веганський золотий латте без кофеїну з куркумою та спеціями для чаю.

Минулого тижня я опублікував рецепт для тропічний смузі з куркуми . І я зрозумів, що поки ми на гарячій темі куркуми, я краще поділюся одним із моїх улюблених ласощів перед сном – чаєм з куркуми. Чашка трав’яного чаю після того, як діти лягають спати, була частиною моєї вечірньої рутини, скільки я себе пам’ятаю. Цей невеликий ритуал сигналізує моєму тілу та розуму, що настав час розслабитися та відпочити, а тепла чашка в моїй руці змушує мене відчувати себе тепло й затишно.

Я вперше дізнався про чай з куркуми або «золоте молоко» кілька років тому від британського блогера (не пам’ятаю, хто), і з тих пір готую його. Золоте молоко вершкове, тепле і злегка солодке. Для мене це ідеальний десерт або частування під час післяобіднього чаю. Куркума містить куркумін, потужну лікувальну сполуку, тому я намагаюся додавати її в свій раціон якомога частіше. Його м’який смак працює у всьому, від супів і соусів до рису, смузі та чаю!

Оновлення: якщо вам потрібна версія цього рецепту еспресо, спробуйте мій Золотий гарбузовий латте зі спеціями!

Користь куркуми для здоров’я:

• Запалення
• Ревматоїдний артрит
• Депресія
• цукровий діабет
• Рак
• Ознаки старіння
• Здоров’я мозку

Який смак чаю з куркуми/латте з золотим молоком'>

Ну, ви коли-небудь пили чай-латте? Я додаю ті самі спеції, щоб він мав такі ж теплі та затишні смаки. Тільки яскраво-помаранчевий. Свіжа куркума нещодавно з’явилася в продуктових магазинах, тож ви можете використовувати її та натерти очищену куркуму прямо в каструлю, або використовувати висушену різновид у баночці для спецій.

Як приготувати золотий латте з куркуми

Мені подобається чай з куркуми в стилі латте, на основі вершкового мигдалю або соєвого молока. Якщо ви не хочете, щоб воно було таким насиченим, ви можете закип’ятити свої спеції водою, а потім додати молоко в кінці, як це робите з англійським чаєм або кавою. Приготувати чай з куркуми дуже просто. Просто доведіть воду або молоко до кипіння і додайте чайну ложку сушеної куркуми (більше, якщо ви використовуєте свіжу) і спецій.

Збийте його разом і тушкуйте хвилину-дві, щоб ці чудові теплі спеції влилися у ваше молоко або воду. Підсолодити за смаком медом, сиропом або стевією. Я використовую кілька крапель органічної рідкої стевії (мій улюблений бренд Trader Joe’s).

Як подати золотий латте з куркуми

Зніміть свій чай з куркуми з вогню і перелийте в кухоль або чайну чашку. Сьогодні вдень я насолоджуюся чашкою разом зі своїм улюбленим поживним продуктом Сирі батончики Брауні . На цьому тижні вони стали ще більш привабливими з натуральними посипаннями. Тому що діти.

Ви вже пробували чай з куркуми'>

Якщо ви думаєте, що хотіли б випити чаю з куркуми, але влітку в теплу погоду, ви можете тримати баночку свого чаю з куркуми в холодильнику і випити склянку на льоду, коли ви відчуваєте, що можете скористатися пікантним я вгору. Це так само смачно!

Я також хотів би зізнатися, що іноді вночі, коли я засинаю, вбираючи своїх дівчаток, і виходжу з опущеними очима о 21:00, я вибираю найпростіший шлях і розігріваю пакетик чаю з куркуми. Мені подобається мати обидва варіанти, тому я ділюся з вами обома. Я використовую органічний чай з куркуми Numi, який я отримав Цілісні продукти , але ви також можете зайти в Інтернет.

Інгредієнти

• 1 склянка несолодкого мигдального молока
• 1 чайна ложка меленої куркуми
• 1/4 чайної ложки кориці
• 1 щіпка імбиру
• 1 щіпка мускатного горіха
• 1 зірочка анісу
• підсолоджувач на вибір за смаком (я використовую кілька крапель органічної стевії)

Інструкції

1. Збийте молоко і спеції в каструлі на середньому вогні, поки вони не з’єднаються і не закипіть. Тушкуйте 1-2 хвилини, щоб настоялися спеції. Обережно перелийте в кухоль або чайну чашку і підсолодіть за смаком.

Інформація про харчування: