Бутерброди з джекфрутом, витягнутими в повільній плиті

Перейти до рецепту

Ці повзунки з джекфрутом наповнені смаком барбекю, які легко готуються в мультиварці та доповнені всіма хорошими речами.

  Легкі сендвічі з джекфрутом і квасолею на барбекю, приготовані в мультиварці або мультиварці та подаються з салатом і авокадо. Ці смачні сендвічі з джекфрутом є вегетаріанськими та веганськими.

Я пішов з авокадо, швидким салатом з капусти та соліннями кропу. Япапеньо буде дуже смачним, якщо ви любите трохи тепла. Незважаючи на те, що джекфрут дуже поживний, у ньому не так багато білка, окрім його насіння. Тому я додав банку квасолі до веганського м’яса. Боби не тільки додали протеїну, але й додали ситності та текстури. Я думаю, що наступного разу я можу навіть додати 2 банки квасолі. Смак барбекю, «свинина» та квасоля – це все одно класичне поєднання. Ці бутерброди з джекфрутом на шашлику ідеально підходять для тих випадків, коли ви жадаєте затишного смаку барбекю, але не хочете м’яса тварин.

Ви чули про джекфрут'>(джерело).



  Легкі сендвічі з джекфрутом і квасолею на барбекю, приготовані в мультиварці або мультиварці та подаються з салатом і авокадо. Ці смачні сендвічі з джекфрутом є вегетаріанськими та веганськими.

Цей рідний азіатський плід — масивний і стиглий джекфрут, який рідко продається в продуктових магазинах США. Консервований молодий джекфрут, однак, легко доступний в азіатському розділі багатьох продуктових магазинів і майже на будь-якому азіатському ринку. Хоча свіжі продукти, як правило, найкращі, в цьому випадку найбільше сенсу мають консервовані джекфрути. Хоча я приготував цей джекфрут для барбекю в мультиварці, його можна легко приготувати на плиті, оскільки джекфрут готується набагато швидше, ніж м’ясо тварин. Мені подобається використовувати мультиварку, тому що я можу встановити її, забути й тримати в теплі, поки всі не будуть вдома та готові їсти. Я зробив цей джекфрут для барбекю так само, як готував м’ясо для барбекю. Додайте його в мультиварку з соусом барбекю, і все готово. Моя мама колись додавала пиво, яке додає приємну глибину смаку та зменшує солодкість.

Джекфрут став настільки популярним як альтернативне м’ясо, що ви навіть можете знайти його вже приготованим у багатьох магазинах здорової їжі. Цей готовий до вживання джекфрут для барбекю виготовлений компанія «Джекфрут». . Я ще не пробував, тож дайте мені знати, якщо ви пробували!

  Легкі сендвічі з джекфрутом і квасолею на барбекю, приготовані в мультиварці або мультиварці та подаються з салатом і авокадо. Ці смачні сендвічі з джекфрутом є вегетаріанськими та веганськими.

Вердикт:

Смачний чоловік: «Це було дуже добре!»
Я: 'Дійсно'> YH: «Ну, це не так, як справжня свинина, але все одно дуже добре».

Я: Мені сподобався смак шашлику, якого я не часто відчуваю. Начинки зробили це справді фантастичним. Справжня комфортна їжа. Соус для барбекю, який я взяв, був для мене занадто солодким, тому я можу спробувати приготувати власний наступного разу.

Діти: Діти не були в цьому. Хоча вони ніколи не брали бутерброди зі свининою, тому не могли порівняти. Більшості дітей потрібно більше, ніж кілька спроб, перш ніж прийняти нову їжу. Крім того, діти тижнями чули скептицизм свого тата щодо джекфрута.

Порада з джекфрута!

Джекфрут м’якший і менш жуючий, ніж свинина. Ви можете зробити його трохи твердішим, розклавши його тонким шаром на деко і обсмаживши протягом хвилини, або обсмаживши на сковороді перед подачею.

Ще більше рецептів джекфрута, які варто перевірити

Пряні тако з чіпотлем і часником з джекфрутом від Vegan Richa

Джекфрут Карнітас від Clean Green Simple

Тако з джекфрутом без риби від Keepin’ It Kind

Салат із сквош з кленовою корицею і веганським джекфрутом від Sweet Simple Vegan

Перейти до вмісту   Веганські сендвічі з джекфрутом та квасолею на барбекю

Інгредієнти

  • 2 (20 унцій) банки молодого джекфрута у воді або розсолі, процідити, серцевину вирізати
  • ½ маленької жовтої цибулини, тонко нарізаної
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • ½ чайної ложки кмину
  • ½ склянки овочевого бульйону
  • 2 склянки улюбленого соусу барбекю
  • 1 банка каннеліні або великої північної квасолі, осушених і промитих
  • ¼ склянки веганського майонезу
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 1 столова ложка свіжого лимонного соку
  • свіжомеленого перцю за смаком
  • 8 унцій шаткована капуста або суміш для салату
  • дрібка кленового сиропу за смаком
  • слайдер або булочки для бургерів
  • 1 авокадо, нарізаний
  • соління кропу, за бажанням

Інструкції

  1. Якщо джекфрут був у розсолі, добре промийте і висушіть. У мультиварці змішайте відціджений джекфрут, цибулю, часник, кмин, бульйон і соус барбекю. Накрийте кришкою і готуйте на повільному рівні 4 години.
  2. Тим часом у невеликій мисці змішайте майонез, оцет, лимонний сік і перець. Помістіть капусту / салат в середню миску і залийте заправкою, щоб вона покрила. Якщо потрібно, додайте трохи кленового сиропу, але будьте обережні, щоб не додати багато, оскільки джекфрут буде солодким від соусу барбекю.
  3. Використовуйте дві виделки, щоб «розтягнути» шматочки джекфрута. Вмішайте осушену квасолю. Накрийте кришкою і готуйте ще від 30 хвилин до 1 години. Тримайте в теплі до подачі.
  4. Подавайте джекфрут на булочках із салатом, скибочкою авокадо та солоними огірками.
Інформація про харчування:
Вихід: 6 Розмір порції: 1
Сума на порцію: Калорії: 506 Загальний жир: 14 г Насичених жирів: Транс-жири: Ненасичені жири: 10 г холестерин: 13 мг натрій: 1402 мг вуглеводи: 83 г клітковина: 11г цукор: 42 г Білок: 15 г