Брускетта з авокадо

Перейти до рецепту

Смачний брускетта з авокадо ідеально підходить для перекусу або взяти з собою на посиденьки. Цю брускетту з авокадо можна приготувати за 24 години, не почервонівши. Який смачний італійський твіст на тості з авокадо!

  Рецепт брускетти з авокадо

Як і багато корінних жителів Каліфорнії, авокадо є основним продуктом у моєму раціоні. Ми їли «тост з авокадо» задовго до того, як це з’явилося. Ці вершкові фрукти – одна з моїх улюблених страв – сніданок, обід чи вечеря. Вчіться Як ідеально нарізати авокадо тут! Мої діти часто просять «авокадо з сіллю» на перекус і просто виймають авокадо з власної натуральної шкірки. Найкращі продукти, які поставляються з власною натуральною упаковкою. Немає необхідності в пластику з такими продуктами, як банани, авокадо та маракуйя. Наскільки я люблю авокадо сам по собі, іноді весело трохи приправити речі кумедними варіаціями тостів з авокадо.



Цей італійський твіст тост з авокадо ідеально підходить для літа та приємного відпочинку від гуакамоле. Оскільки останнім часом стало так тепло, я залишив миску брускетти з авокадо в холодильнику для прохолодної закуски. Однією з найбільших претензій до авокадо є те, що вони так швидко стають коричневими після розрізання. Ну, не з цим рецептом брускетти з авокадо! Оцет зберігає брускетту з авокадо ідеально зеленою протягом 24 годин у холодильнику! Тож ви можете кинути миску брускетти разом і принести її, щоб насолодитися з друзями пізніше.

  Рецепт італійського тосту з авокадо

Однією з перших речей, які я навчився готувати, коли жив у Флоренції, була справжня італійська брускетта. А брускетта була моєю улюбленою з тих пір, як наша чудова вчителька кулінарії Марія навчила мене готувати її з пляшки санджовезе. Брускетта з авокадо, безумовно, не є справжнім італійським рецептом, але метод тут є.

Як приготувати італійську брускетту

  як приготувати брускетту

Багато американців думають, що брускетта, яка вимовляється як бру-ске-та, томатна начинка, яку найчастіше подають тут, у США. В Італії брускетта — це просто сільський хліб, підсмажений з оливковою олією, натертий часником і посипаний дрібкою солі. І це просто так смачно. Брускетта – це більше, ніж просто начинка, хліб також смачний.

Як приготувати брускетту з авокадо

  брускетта з авокадо, томатами і базиліком

Реліквія помідори черрі роблять цю брускетту освіжаючою та барвистою. А оскільки наша лаванда цвіте, я додаю квіти майже до всього. Коли я приготував цей рецепт брускетти з авокадо цього тижня (після фотографування рецепту), я додав нарізаний кубиками перський огірок і мені сподобався доданий хруст. Єдиний інгредієнт, який може бути для вас новим, - це білий бальзамічний оцет. Я знайшов пляшку у Trader Joe’s і люблю її для легких салатних заправок. Він має чудовий гострий смак традиційного бальзамічного, але прозорий, тому він не забарвить цю брускетту з авокадо коричневою.

  брускетта з тостами з авокадо

Більше рецептів з авокадо, які вам сподобаються

Перейти до вмісту   Красива та смачна брускетта з авокадо з нарізаним кубиками авокадо, свіжими помідорами, базиліком та білим бальзаміком.

Інгредієнти

  • 1 буханець сільського хліба або багет, нарізаний скибочками товщиною 1/2 дюйма
  • 1/4 склянки оливкової олії першого віджиму, розділених
  • 1 зубчик часнику, очищений
  • 1 зубчик часнику, дрібно подрібнений або подрібнений
  • 1 ромський помідор, нарізаний кубиками або 1/2 склянки помідорів черрі, нарізаних на четвертинки
  • 1 великий авокадо, очищений від кісточок і нарізаний кубиками
  • 1 столова ложка білого бальзамічного оцту
  • 1/4 чайної ложки морської солі
  • 1/4 склянки нарізаного базиліка
  • 1 перський огірок, нарізаний кубиками (за бажанням)

Інструкції

  1. Розігрійте бройлер. Покладіть скибочки хліба на деко і змастіть невеликою кількістю оливкової олії. Підсмажити до золотистого кольору. Один зубчик часнику розріжте навпіл і натріть теплий тост.
  2. У невеликій і середній мисці обережно змішайте 1 столову ложку оливкової олії, подрібнений часник, помідор, авокадо, білий бальзамічний, сіль, базилік і огірок. Приправити за смаком ще сіллю та/або оцтом за бажанням.
  3. Подавайте начинку з авокадо з підсмаженим хлібом. Топпинг зберігатиметься в холодильнику в герметичній ємності до 24 годин.
Інформація про харчування:
Вихід: 6 Розмір порції: 1
Сума на порцію: Калорії: 400 Насичених жирів: холестерин: 0 мг натрій: 0 мг вуглеводи: клітковина: цукор: Білок: