Білок вівсяний

Перейти до рецепту

Цей рецепт вівсяної каші з високим вмістом білка можна приготувати з білкового порошку або горіхів і насіння. Це одна з моїх улюблених страв для відновлення після холодної ранкової пробіжки.

  Фото білої миски, наповненої білковим порошком вівсяних пластівців із чорницею, малиною та гарбузовим насінням.

Хоча я люблю свою після тренування Протеїнові коктейлі , це звучить не так добре в холодні дні. Саме тоді я звертаюся до вівсяної каші з високим вмістом білка або до однієї з наших улюблених Білкові кульки .

Протеїнова вівсянка тепла, ситна, ситна і чудовий вибір для сніданку після тренування. Ви можете купити білкові вівсяні пакети таких брендів, як Кадьяк , але це так легко зробити самому, а потім ви зможете контролювати якість інгредієнтів. Дозвольте мені показати вам, як приготувати його з протеїновим порошком і без.



Чи містить вівсянка білок'>

Чи містить вівсянка сама по собі білок? Так, вівсяна каша є однією з цільних зерен з високою білковістю. Насправді, одна порція (1/2 склянки сухого вівсянки) містить 6 грамів білка. Це дорівнює 12% добової норми, що в даний час становить 50 грамів білка на день. Кіноа трохи вище, і ви можете зробити а каша для сніданку також з кіноа.

Отже, у вівсянці завжди є білок, але деякі люди люблять додавати більше, і є кілька способів зробити це.

  Маленькі мисочки, наповнені насінням чіа, конопляним насінням та мигдальним маслом на кухонному столі.

Вівсяний білковий порошок

Додавання протеїнового порошку до вівсяної каші найбільше збільшить кількість білка на кількість калорій. Можливо, у вас виникне спокуса додати цілу ложку протеїнового порошку до вівсяної каші, але не робіть цього. Смак буде приголомшливим, і ви можете бути не задоволені текстурою. Ви можете використовувати свій улюблений протеїновий порошок (звичайний, ванільний, навіть шоколадний). Мені подобаються органічні порошки горохового протеїну, які не містять багато доданих інгредієнтів, наприклад Garden of Life.

Я рекомендую почати з 1/4 ложки протеїнового порошку (близько 7 грамів). Це додасть близько 28 калорій і 5,5 грам білка. Якщо вам подобається, наступного разу збільште до 1/2 ложки. Ви можете ще більше збільшити кількість білка, додавши зверху трохи мигдального масла або посипте насіння конопель. Я також люблю додати щіпку кориці, яка може допомогти регулюють рівень цукру в крові. Мені подобається текстура старомодного катаного вівса, але якщо ви віддаєте перевагу сталевому нарізаному вівсу, ось як їх зробити .

Як додати білок до вівсяної каші

  • Горіхове масло. 1 столова ложка мигдального масла додає 98 калорій і 3,4 грама білка. Це також додає багато смаку і робить вівсянку набагато смачнішою.
  • Насіння конопель. 1 столова ложка конопляного насіння, посипаного зверху або змішаного, додає 60 калорій і 3 грами білка. Насіння конопель має м’який горіховий смак і додає трохи текстури.
  • Насіння Чіа. 1 столова ложка насіння чіа додає 75 калорій і 3 грами білка. Насіння чіа найбільш засвоювані, якщо їх замочити або подрібнити, тому краще тушкувати їх разом з вівсом, а не посипати зверху.
  • я молоко. 1/3 склянки несолодкого соєвого молока додає 26 калорій і 3 грами білка. Мені подобається органічний продукт Trader Joe’s or Вестсой найкращий. Я люблю додавати молоко, щоб моя вівсянка стала кремовою. Не соромтеся використовувати будь-яке молоко, яке у вас є.
  Фотографія білої миски, наповненої білковими вівсяними пластівцями з насіння чіа з нарізаним бананом, зернами граната та мигдальним маслом.

Чи корисна вівсянка для схуднення»>

Вівсянка – це здоровий варіант сніданку для схуднення, але легко переборщити з калоріями, цукром і жиром. Тому зверніть увагу на те, що ви надягаєте зверху.

Овес від природи містить низький вміст жиру і є хорошим джерелом клітковини та заліза. Вони є серце здорове , завдяки його розчинній клітковині та здатності знижувати рівень холестерину. Хоча овес природно не містить глютену, він часто перехресно забруднений під час обробки, тому шукайте упаковку з написом «сертифікований без глютену», якщо у вас чутливість.

Більше рецептів здорового сніданку

Перейти до вмісту   Білок вівсяний

Інгредієнти

  • 1 склянка фільтрованої води
  • 1/2 склянки вівсянки
  • щіпка кориці
  • щіпка морської солі
  • 1/4 ложки ванілі або порошку горохового протеїну без аромату (див. варіанти без порошку в примітках)
  • 1/4 склянки несолодкого соєвого молока
  • 1 чайна ложка кленового сиропу
  • 1/4 склянки свіжих ягід для подачі

Інструкції

  1. Доведіть воду до кипіння в каструлі середнього розміру на сильному вогні.
  2. Додайте овес, корицю і сіль.
  3. Зменшіть вогонь до середньо-низького. Тушкуйте без кришки близько 5 хвилин, періодично помішуючи, поки рідина не вбереться і овес не стане м’яким. Якщо ви використовуєте, перемішайте протеїновий порошок до однорідності.
  4. Додайте соєве молоко, а потім перемістіть у миску з крупами.
  5. Насолоджуйтесь, доповнивши більше молока, сиропу та ягід.

Примітки

Вівсяні пластівці з протеїном Чіа


Додайте до 1 столової ложки насіння чіа одночасно з вівсом. Цілісні насіння чіа найбільш засвоюються, якщо їх замочити (у цьому випадку зварені з вівсянкою).

Вівсяні пластівці з конопляного білка


Посипте 1 столову ложку насіння конопель на готову вівсяну кашу, щоб отримати горіховий смак і текстуру, і ще 3 грами білка.

Протеїн мигдального масла вівсяний


Подавайте вівсянку з 1 столовою ложкою мигдального масла, щоб отримати додаткові 3 грами білка.

Рекомендовані продукти

Як партнер Amazon та учасник інших партнерських програм, я заробляю на покупках, які відповідають вимогам.

Інформація про харчування:
Вихід: 1 Розмір порції: приблизно 1 склянка
Сума на порцію: Калорії: 223 Загальний жир: Транс-жири: Ненасичені жири: 2 г холестерин: 0 мг натрій: 148 мг вуглеводи: 36 г клітковина: 6 г цукор: 7 г Білок: 15 г

Nutritionix автоматично розраховує інформацію про харчування. Я не дієтолог і не можу гарантувати точність. Якщо ваше здоров’я залежить від інформації про харчування, розрахуйте ще раз за допомогою улюбленого калькулятора.