Безглютеновий пиріг

Перейти до рецепту

Ця легка скоринка для пирога без глютену, веганська та палео! Створена з натуральних інгредієнтів, як-от мигдальне борошно, ця безглютенова скоринка для пирога ідеально підходить для будь-якого приготування: від гарбузового пирога до яблучних пирогів.

  Ідеальний безглютеновий, веганський, палео-пирог, приготований з мигдального борошна.

Сезон пирогів настав! Нехай приготування пирога почнеться! Пиріг — одна з тих речей, які я любив, але як дорослий не дуже любив. Будучи підлітком, я буквально сидів на своєму ліжку з подругою і шліфував цілий пиріг Марі Каллендер. Ой, вей! Пиріжки чудово смакують, але майже завжди у мене болить живіт. Вони, як правило, занадто важкі, надто масляні, занадто солодкі, із забагато обробленого білого борошна, щоб я міг терпіти.



Однак ми збираємося змінити все це за допомогою кількох рецептів натуральних веганських, безглютенових і натурально підсолоджених пирогів. Минулого тижня я пекла пироги як божевільна, а зараз їх у холодильнику три. Я дуже рада поділитися цими пирогами з вами, але перше, що потрібно. Нам потрібен хороший рецепт скоринки для пирога. Я буду посилатися на цю скоринку безглютенового пирога, коли публікую ці пиріжки.

Ця скоринка пирога без глютену дуже смачна Веганський гарбузовий пиріг , і я чув від читачів, що він працює навіть із кишем. Я хотів би спробувати це зі своїм Веганські міні-пироги з пеканами теж!

Інгредієнти для веганського пирога без глютену

  Ця безглютенова скоринка для веганського пирога виготовлена ​​з мигдального борошна, кленового сиропу, маранти та кокосової олії.

Традиційна скоринка для пирога готується лише з кількох інгредієнтів: білого борошна та вершкового масла з невеликою кількістю солі та цукру. Він має м’який смак, який доповнює багато начинок для пирогів. Ця скоринка для пирога без глютену така ж проста, але з менш обробленими, більш поживними інгредієнтами: мигдальним борошном, кокосовою олією та кленовим сиропом. Мені дуже сподобалося випікати з мигдальним борошном. Це просто бланшований мигдаль, який був дрібно подрібнений. Чи знаєте ви, що це борошно, яке використовується у французьких макаронах'>шоколадне печиво та ці маленькі лимонні тарти !

Ознайомтеся з парою пирогів, які я приготував з цією безглютеновою кіркою для пирога!

  Цей красивий веганський яблучний пиріг має безглютенову скоринку з мигдального борошна.

Цей карамельний яблучний тарт – це те, з чого складаються осінні мрії. Я не можу дочекатися, щоб поділитися цим рецептом з вами протягом наступних кількох тижнів! Вам це сподобається! Я люблю ситну скоринку з мигдального борошна з солоним кокосово-карамельним соусом і яблуками. Це може опинитися на нашому столі до Дня подяки цього року.

  Цей смачний гарбузовий пиріг має безглютенову скоринку з мигдального борошна!

Коли я спочатку працював над цим рецептом пирога, це було саме для цього Веганський гарбузовий пиріг . Я був дуже щасливий, коли виявив, що цей рецепт безглютенової скоринки для пирога чудово розгортається і дозволив мені вирізати кілька форм листя до мого гарбузового пирога. Я хотів би передати вам шматочок через екран, тому що цей гарбузовий пиріг був таким хорошим.

Не пропустіть коротке відео, щоб ви могли краще уявити, як приготувати цю скоринку для пирога!

Перейти до вмісту   Безглютеновий пиріг

Інгредієнти

  • 2 склянки мигдального борошна (я використовував Trader Joe's)
  • 1/4 склянки крохмалю маранти (я використовував Bob's Red Mill)
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 3 столові ложки розтопленого кокосового масла
  • 1 столова ложка кленового сиропу

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Додайте мигдальне борошно, маранту та сіль у миску середнього розміру. Збийте до з’єднання. Гумовою лопаткою або ложкою вмішайте кокосове масло і сироп, поки суміш не стане розсипчастою, але злипне при натисканні. Додайте трохи води, якщо суміш все ще занадто суха, приблизно 1 столової ложки має бути достатньо.
  2. Сформуйте з тіста кулю. Видавіть у форму для пирога чи пирога або покладіть на шматок пергаментного паперу та розкачайте приблизно до 1/8 дюйма товщиною, а потім покладіть у форму для пирога. Проколіть дно та боки скоринки для пирога виделкою, щоб запобігти утворенню бульбашок. У цьому рецепті я не помітила, щоб скоринка вийшла в морозилку на 5 хвилин.
  3. Для тортів, таких як мій карамельний яблучний тарт, цей рецепт скоринки для пирога не потрібно попередньо випікати. Пиріжки з мокрою начинкою, наприклад, гарбузовий пиріг, випікайте їх приблизно 10 хвилин, щоб вони не розмокли. Для пирогів із заварним кремом, як-от шоколадний крем, випікайте корж повністю, приблизно 12-15 хвилин, і дайте охолонути перед начинкою.
Інформація про харчування:
Вихід: 6 Розмір порції: 1 скибочка
Сума на порцію: Калорії: 125 Насичених жирів: н/д холестерин: н/зр натрій: н/зр вуглеводи: н/д клітковина: н/д цукор: н/д Білок: н/д